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2008年11月15日 (土)

未検査米でも農家直送がいい理由

検査(農産物検査)のやり方、内容はともかく、それなりに信頼のお

ける結果は出ていると思います。

ただその後、消費者さんへ届くまでの流通がよくありません。

最近のお米の偽装事件を見るとほとんどが流通卸業者によるもの

がほとんどです。

ニュースを見てもわかるように流通経路が複雑すぎます。

調べてもなかなかわからないようだから、「ここでブレンドしちゃっても・・・」

という輩が出てきてもおかしくありません。

検査したもの(産地、品種、産年の表示がある)だから安心だ」は必ずしも

正しくはないのが現状です。

検査米かどうかより、どういうルートで売られているかわかった方がいい

ような気がします。

農家直送だったりそれに近い場合、不正をしたらすぐバレますからね。

検査米 < 未検査米でも信頼の置ける先(流通含め)からのお米

というところでしょうか。

実家の米では、農家さんと協力して地道に本物をお届けしていくことで、

信用を得て行きたいと思います。

農家のみなさんが直販できればいいんですけど、「いきなりインターネット

で直販はできないよ
」という農家さんは多いと思います。

そんな農家さんのお手伝いもさせて頂いておりますので、お気軽にご相

談ください。

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